DM（台所メモ）

1259話の圭一の結界の闇ギョウザの話を見て
「チャレンジはほどほどにNE！（←お前が言うな）」
と思いつつ試作したイタリア風味ギョウザをここに記す。


*材料

A群
・潰したトマト（ピザソースなどを使うと便利）
・小さめの賽の目切りにしたチーズ（種類はお好みで。手軽にいくならピザ用のとろけるチーズ）
・オリーブオイル
・バジル
・オレガノ
・塩（味のついてないトマトを使う場合のみ）
・みじん切りにしたニンニク一かけ
・ショウガ汁

B群
・餃子の皮


*楽しむ手順
1.A群をよく混ぜる
2.餃子の皮で包む（中身少なめに。チーズがとけて体積増えるしパンクしやすい）
3.焼く
4.食べる（チーズがすごく熱くなるのでヤケドに注意）
5.家族にうさんくさげな目で見られる
6.食べさせる
7.味はおいしかったらしいが案の定ヤケド（気をつけようぜ）
8.足りなくなったので1に戻る


*一口メモ
・トマトがけっこう甘いのでショウガ汁を隠し味に入れると味が締まる。
・胡椒とかでもいいのかもしれない。
・チーズはモッツァレラを使った。おいしかった。
・チーズ単体包むだけでもきっとおいしそうな予感。
・あと上のレシピで使うチーズを粉チーズにするとか。


*次回作への意欲
次はM作さんが言ってたジャム餃子にチャレンジしましょうかのぅ。
（単体だと面白くないから美味しいジャムの組み合わせとかを探求してみようか）